Fisch

Das Duett

Duett von Rotbarsch und Seelachs in Butter gebraten, Kräutersoße, Salzkartoffeln und Salatteller

19,00 €

Große Scholle

Große Ostseescholle in Speck gebraten mit Gurkensalat und Salzkartoffeln

22,50 €

Forelle

Filet von der Regenbogenforelle auf Blattspinat mit roten Linsen, Wermutsoße und Salzkartoffeln

23,50 €

Kabeljau

Gebratenes Kabeljaufilet auf Senfsoße, Spinat und Petersilienkartoffeln

24,00 €

Lachsfilet

in der Pergamenthülle gebacken, Rieslingssoße, Langkornreis und Salatteller

24,50 €

Fleisch

Schweinebraten

mit Backobstsoße, Apfelrotkohl und hausgemachtem Serviettenknödel

18,00 €

Lammhaxe

Geschmorte Lammhaxe, Rosmarinsoße, Bohnen und Spätzle

20,50 €

Maishähnchenbrust

in mediterranen Kräutern gegart, Fenchel-Karottengemüse und gebratene Semmelknödel

19,50 €

Schiffers Steaktopf

3 Steaks vom Grill auf tomatisiertem Gemüseragout, Champignons, Speckstreifen und Bratkartoffeln

19,50 €

Ochsenfiletstreifen

Streifen vom Ochsenfilet mit Sherry Aprikosen, Reis und gemischtem Salat

22,50 €

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel vom Kalb in Semmelbrösel paniert, gemischter Salatteller und Bratkartoffeln

22,50 €

Entenbraten Lübsch

Entenbraten mit lübscher Füllung, Rotkraut, Soße und Kartoffelkroketten

23,50 €

Steaks & Burger

Rumpsteak

250g
mit Steakhouse Pommes, Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel
Bearner Soße oder Kräuterbutter
Salatteller oder Cole Slaw

25,50 €

Rib Eye

300g
mit Steakhouse Pommes, Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel
Bearner Soße oder Kräuterbutter
Salatteller oder Cole Slaw

26,50 €

Filetsteak

200g
mit Steakhouse Pommes, Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel
Bearner Soße oder Kräuterbutter
Salatteller oder Cole Slaw

29,50 €

Big American Sirloin Steak

500 gr
mit Steakhouse Pommes, Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel
Bearner Soße oder Kräuterbutter
Salatteller oder Cole Slaw

Auch gern für Zwei bei einem Aufpreis von 8,50 € für die 2. Beilagen.

49,50 €

Black Angus Burger

100% Rindfleisch, gehackt 200gr, wahlweise im Brioche, im Sauerteigbrötchen oder im glutenfreiem Brötchen, mit Rauke, Zillertaler Bergkäse, Zwiebelmarmelade, Gurkenrelish und Steakhouse Pommes.

17,50 €