Wein, Suppe und Gesang07.01.2019

Am 27. Januar, ab 11 Uhr vormittags, wenn es draußen bitterkalt ist, Regentropfen zu sanft fallenden Flocken werden und der Himmel kaum mehr Licht spendet, als für das Sehen nötig ist, treffen wir uns in den schützenden Mauern der Schiffergesellschaft und wärmen unsere...

Weihnachten22.12.2018

Regelmäßig zu Beginn des Winters klingt das Jahr mit der Weihnachtszeit aus. Heiligabend eröffnet eine Zeit, die in Gänze der Familie und dem Miteinander gewidmet ist, bis zum Jahresende alles in einem fulminanten Finale gipfelt, das sich mehr oder weniger den...

Der Nikolaus - Eine Seefahrergeschichte04.12.2018

So um 300 n.Chr. wurde die kleine Hafenstadt Myra im Südwesten der heutigen Türkei von einer Hungersnot heimgesucht. Der Bischof der Stadt, bekannt für sein Engagement für die Armen und Entrechteten, suchte die Kapitäne von Frachtschiffen auf, die im Hafen...

875 Jahre - Eine Speisekarte für Lübeck14.04.2018

Jedes Jahr haben wir eine neue Speisekarte, jedes Jahr hat die ein neues Thema. Dieses Mal haben wir die Karte dem 875-jährigen Bestehen Lübecks gewidmet und Fotos aus Lübeck in die Karte...

Rosenlippenjungs01.04.2017

Das ist ein gewagter Titel für eine Speisekarte. Er bezieht sich auf das Entdecken der sensiblen Seite des Mannes vor gar nicht allzu langer Zeit. In der Schiffergesellschaft schauen wir häufig auf den Ursprung der Seefahrt, der sehr lange zurück liegt, doch zum Haus...

Speisekarte: Sehnsucht nach fernen Zeiten14.03.2016

Eine weitere neue Karte ist fertig. Das Thema ist: "Sehnsucht nach fernen Zeiten". Wir wissen, dass das ein ungewöhnliches Thema ist. Deswegen nehmen wir es wohl auch. Unsere Karten, die sog. Schiffsmeldungen, sollen mehr sein, als nur eine Sammlung von Speisen und...

Ein Restaurant braucht einen Burger12.04.2015

Zu den wichtigen Entscheidungen gehört die Auswahl der Speisen in einem Restaurant. Was aber hat dann ein Burger auf der Karte der Schiffergesellschaft zu suchen? Wir mussten eine Weile darüber...

The Rise of a Romance18.02.2015

Aus unserer ersten Veröffentlichung kurz vor der Wiedereröffnung:

Vor mehr als 20 Jahren waren Sie Teil eines großen Teams, das mit Idealismus und Begeisterung die Traditionen der Schiffergesellschaft in unsere moderne Zeit geführt...

Umbau der Schiffergesellschaft12.02.2015

Wir haben es geschafft. Der Pachtvertrag ist sorgsam in trockene Tüchern gehüllt und wir haben den ersten Monat überstanden. Vor wenigen Tagen endete die etwas verlängerte Umbauphase der Schiffergesellschaft. Vor allem ging es um die Küche. Sie sollte moderner und...