The Rise of a Romance

Aus unserer ersten Veröffentlichung kurz vor der Wiedereröffnung:


Vor mehr als 20 Jahren waren Sie Teil eines großen Teams, das mit Idealismus und Begeisterung die Traditionen der Schiffergesellschaft in unsere moderne Zeit geführt hat. 

Sie gingen um neue Horizonte zu entdecken und den eigenen zu erweitern, während die Schiffergesellschaft über all die Zeit ihr Zuhause blieb.

Jetzt kehren die beiden Köche Michael Engel und Frank Höhne zu ihren Wurzeln zurück. Ihr Traum, eines Tages das Restaurant, die Schiffergesellschaft, zu übernehmen, wird Wirklichkeit.

Der Idealismus und die Begeisterung ist geblieben, die Aufgabe ist eine neue: Tradition und den modernen Alltag zusammen zu führen.

Im März öffnet die Schiffergesellschaft ihre Türen für Sie. Bis dahin gibt es viel zu tun - für die Erfüllung einer Leidenschaft.

Der Text "The Rise of a Romance" ist unserem großen Traum gewidmet, den wir seit langer Zeit hegen und verfolgen. Es hat lange gedauert, bis er endlich wahr wurde. Wir könnten sagen: Wir sind am Ziel, doch mit der Erkenntnis, dass der Weg das Ziel ist, wäre es vielleicht präziser zu sagen: "Wir sind endlich auf unserem Weg" und wir sind gespannt wohin er uns führt. Der Anfang war vielversprechend und macht Lust auf mehr dieses Weges…

An dieser Stelle möchten wir unseren Dank von Herzen an unsere Gäste, unsere Mitarbeiter, Familie und die Stadt Lübeck richten und ein Glas Rotwein auf eine aufregende ereignisreiche Zeit erheben.