Wir sind Lübeck

So wie das Wetter, die Börsenkurse und das Grün der Wälder ändert sich auch unser Extrablatt fast jeden Tag. Um die 350 verschiedenen Zusatzkarten bereichern unsere Auswahl jedes Jahr.
Wir wissen nicht, was morgen kommt – also kommen Sie wieder, falls Ihnen nicht schon heute das Wasser im Mund zusammenläuft…

Und unsere reguläre Karte finden Sie hier!

Vorspeisen

Pfifferlingsrahmsuppe

8,00

mit gerösteten Bacon und Roggencroutons

Vorspeisenteller

13,00

mit Lachspraline, geräucherter Perlhuhnbrust und Petersfischfilet

Hauptgerichte

Gekochte Ochsenbrust

20,00

Meerrettichsoße, Salat von der roten Bete und Petersilienkartoffeln

Matjesfilet aus Holland

16,00

in Kräuter-Schmand mit Ofenkartoffel

Pannfisch vom Zander

23,00

auf Bratkartoffeln und Senfsoße, gemischter Salat

Spargel-Petersilien Risotto

16,00

mit Landei und Trüffelöl

Dessert

Frische Erdbeeren

10,-

mit Variationen von hausgemachten Parfaits

Die Geschichte zu ehren ist nicht leicht. Zu häufig versuchen wir die Zeit anzuhalten, lassen Gebäude und Ideen starr verharren, sperren die Geschichte hinter Glas, vermeintlich zu ihrem Schutz, aber auch so, dass wir nicht mehr daran teilhaben können. Doch gerade die Teilhabe hält Tradition und Geschichte am Leben. Nur wenn wir das, was uns hinterlassen wurde, nutzen, es in unseren Alltag integrieren, können wir es mit Leben füllen. Die Geschichte hat einen Platz in unserer Gegenwart verdient. Mit der Schiffergesellschaft haben wir der Geschichte der Seefahrt einen Raum gegeben, den wir gemäß alter Tradition, aber auch nach den Bedürfnissen heutigen Lebens nutzen. Es ist uns eine Ehre von der Geschichte inspiriert zu werden und sie in der Gegenwart am Leben zu halten.

Lesen Sie hier mehr zur Geschichte der Schiffergesellschaft…

Die Schiffergesellschaft ist ein modernes Restaurant mit alter Tradition in einem einmaligem Ambiente. Unsere Speisekarte präsentiert klassisch norddeutsche Favoriten, aber auch einzigartige und originelle Talente unseres Küchenchefs. Am liebsten verwenden wir frische, hochwertige und handausgewählte Zutaten, die saisonal, lokal und nachhaltig sind. Wir möchten Ihnen jedes Gericht in einer Weise präsentieren, die Ihre Sinne verführt und den Gaumen erfüllt. Denn das Erlebnis des Speisens in der Schiffergesellschaft soll Ihnen lange in Erinnerung bleiben.

Holen Sie sich hier Appetit auf das kulinarische Angebot unserer Küche…

Ergänzt wird unsere traditionelle und junge Küche durch eine feine Auswahl überwiegend deutscher, aber auch internationaler Weine. Unsere Bar bietet eine größere Auswahl an Rum, Whiskeys und weiteren Spirituosen und trägt dazu bei, Ihren Besuch in der Schiffergesellschaft abzurunden. Gern möchten wir Ihnen auch unser Privat Label ans Herz legen, deren Produkte Sie für den Genuss zu Hause oder mit Freunden bei uns erwerben können. Wir freuen uns, Sie bald als Gäste begrüßen und begeistern zu dürfen.

Entdecken Sie hier die große Auswahl an Weinen, Spirituosen und alkoholfreien Grtränken auf unserer Karte…

Kubanische Nächte, traditionelles Stockfisch-Essen, eine kulinarische Weinprobe oder Barbecue – unsere Räume und das schöne Sonnendeck liefern für viele Veranstaltungen das richtige Ambiente. Wir möchten mehr aus guter Küche machen und laden Sie herzlich zu unseren Veranstaltungen ein.

Hier können Sie sich über bevorstehende Veranstaltungen in der Schiffergesellschaft informieren…