Wir sind Lübeck


Speisen und Begegnen
im Restaurant Schiffergesellschaft

Große Halle der Schiffergesellschaft mit historischen GelagebänkenDie "große Halle" mit historischen Gelagebänken und Schiffsmodellen

Die Schiffergesellschaft ist ein Ort und eine Institution, ein Flair, eine Geschichte oder, für alle die hungrig sind, einfach nur ein Restaurant.

Seit der Gründung der Schiffergesellschaft ist viel Zeit vergangen. In über 500 Jahren haben Stadt und Haus viel erlebt. Lübeck blieb neutral beim 30-jährigen Krieg, begründete die moderne Handelsschiffahrt, überstand den 7-jährigen Krieg, profitierte vom Kontinentalkrieg, war dann aber unter französischer Herrschaft,  überstand noch einen Krieg und wurde schließlich im 2. Weltkrieg ziemlich umfangreich zerstört. 

Der große Saal ist über die Jahrhunderte fast unverändert geblieben. Andere Räume, wie das Kapitänszimmer oder die beiden Räume Hansezimmer und Kapitänssalon, haben die Tradition gemütlich durch die Zeit getragen.

Eines hat sich in all den Jahrhunderten nicht geändert: Die Schiffergesellschaft ist ein Ort der Begegnung. Hier treffen sich Geschäftsleute, Gesellschaften, Liebespaare und natürlich Menschen, die an der Geschichte des Hauses interessiert sind. Ein Abend in der Schiffergesellschaft sollte immer auch ein Abend unter Menschen sein. Die Tradition die die Schiffergesellschaft vor allem anderen bewahrt, ist die des Zusammenseins und der Gesellschaft.

Heute freuen wir uns, eine moderne Küche im Haus zu haben, die das gesellige Miteinander und das historische Flair kulinarisch gekonnt ergänzen kann und auch bei gut besuchtem Haus nicht an an ihre Grenzen kommt.

Nach unserem Umbau 2015 hat sich viel geändert, das Haus ist so gut besucht wie schon lange nicht mehr und jedes Jahr entwickelt sich etwas Neues in der Schiffergesellschaft. „Tradition ist, nicht stehenzubleiben“, ist der Leitsatz für unser historisches Ambiente. Oder anders gesagt: „Heute ist die gute alte Zeit, nach der wir uns in 10 Jahren sehnen.“

875 Jahre - Eine Speisekarte für Lübeck
14.04.2018

Jedes Jahr haben wir eine neue Speisekarte, jedes Jahr hat die ein neues Thema. Dieses Mal haben wir die Karte dem 875-jährigen Bestehen Lübecks gewidmet und Fotos aus Lübeck in die Karte aufgenommen.

Rosenlippenjungs
1.04.2017

Das ist ein gewagter Titel für eine Speisekarte. Er bezieht sich auf das Entdecken der sensiblen Seite des Mannes vor gar nicht allzu langer Zeit. In der Schiffergesellschaft schauen wir häufig auf den Ursprung der Seefahrt, der sehr lange zurück liegt, doch zum Haus gehört jede Epoche, die das Haus seitdem erlebt hat, wie auch eines Tages die Gegenwart teil seiner Geschichte sein wird. 

Speisekarte: Sehnsucht nach fernen Zeiten
14.03.2016

Eine weitere neue Karte ist fertig. Das Thema ist: "Sehnsucht nach fernen Zeiten". Wir wissen, dass das ein ungewöhnliches Thema ist. Deswegen nehmen wir es wohl auch. Unsere Karten, die sog. Schiffsmeldungen, sollen mehr sein, als nur eine Sammlung von Speisen und Getränken.

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Nicht nur ein Restaurant

Nicht nur ein Restaurant

Die Schiffergesellschaft ist ursprünglich eine Einrichtung, die sich aus den Anfängen der kommerziellen Seefahrt entwickelt hat. Später kamen weitere gemeinnützige Funktionen hinzu. Als die Beitragspflicht zur Schiffergesellschaft vor gut 150 Jahren erlosch, wurden die Räume für gastronomische Zwecke verpachtet. So ist es bis heute, dennoch existiert die Schiffergesellschaft und die Gemeinschaft der Kapitäne bis heute.

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Unsere Küche

Unsere Küche

Das Restaurant Schiffergesellschaft ist ein besonderes Ambiente mit traditioneller und moderner Küche.

Auf der Karte finden Sie klassisch norddeutsche Speisen, Variationen aus vielen Ländern, aber auch einzigartige und originelle Talente unseres Küchenchefs.

Wir verwenden hochwertige, handausgewählte Zutaten. Für unsere Küche kaufen wir saisonal, lokal und nachhaltig ein.

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Temperiert, trocken, rot - Weine

Temperiert, trocken, rot - Weine

Wir haben eine Leidenschaft für Weine. Unsere Karte enthält eine umfangreiche Auswahl an Weinen, aber auch Rums, Whiskeys und anderen Spirituosen. 

Zum Mitnehmen oder auch online bestellen haben wir mit unserer Marke Private Label ausgesuchte Weine und Spirituosen zusammengestellt.

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