Vorspeisen
Alle Preise verstehen sich in €.
Brot & Schmalz
Ein Korb frisches Brot mit hausgemachtem Schmalz, pro Person
2,-
Matjes
Ein Matjesfilet auf Apfel-Zwiebelschmand mit Brot und Butter
11,-
Kleines Labskaus
Kleine Portion Labskaus mit Wachtelspiegelei und gehacktem Salzhering
12,-
Tatar
Beeftatar von der Holsteiner Färse mit gebackenen Kapern, Meerrettich und Wildkräutern
14,5
Schleswig Holstein zur See
Variationen von hausgeräucherten und marinierten Fischen, Garnelen und Muschelsülze
15,-
Hausgebeizter Graved Lachs
mit Senf-Honigsoße und Stangenweißbrot
15,-
Nordseekrabben
in Kräuterrührei mit Speck und Zwiebeln gebraten, Schwarzbrot und Butter
18,5
